| Guacamole
et chips de maïs |
| (
purée d'avocats condimenté servie avec ses chips de maïs) |
| Ceviché
D'espadon au lait de coco |
| (Dés
d'espadon cuit au citron vert et adouci au lait de coco) |
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| Fajitas
poulet |
| Tortillas
de blé, crème fraîche, fromage mixte, sauce rancheros |
| Haricots
noirs |
| (aiguillettes
de poulet marinées à la bière et au citron vert et grillé, servies
avec ses sauces, condiments et tortillas |
| a
vous de faire votre mélange) |
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| Tacos
Dorades au Bœuf |
| riz
a la mexicaine |
| (tortillas
croustillantes de maïs a garnir de bœuf à la mexicaine , picco de gallo
et fromage) |
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| Tarta
de manzanna et cajeta |
| Tourte
aux pommes et a la confiture de lait |
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| *
Menu pour minimum 15 personnes |
| **Tarif
22 € (en buffet ) ou 24€ (avec service) selon la prestation demandée |
| ***
Supplément selon le besoin en matériel de restauration ( à définir) |
| ****
30% du coût total du devis à la commande |
